|
Центр Духовного Развития
Межрегиональная общественная организация
содействия единству цивилизаций, культур и религий
Цели: утверждение идей духовного единства,
нравственное оздоровле- ние общества,
возрождение обще- человеческих
ценностей, духовное и нравственное совершенствование
на основе милосердия, добро- желательности, терпимости,
уваже- ния и сотрудничества.
|
|
Готовим вместе
|
| |
Котлеты из капусты
Ингредиенты:
Капуста — 800 гр.
Молоко — 1 стакан
Сливочное масло — 70 Грамм
Манная крупа — 4 ст.л.
Панировочные сухари (или манка) — 3 ст.л.
Растительное масло — 1/3 стакана
Сметана — 150 гр.
Соль
Cпеции: асафетида - 1/3 ч.л.
молотый черный перец - 1/2 ч.л.
Приготовление:
 |
Заранее мелко нарезаем капусту.
Заливаем молоко в широкую кастрюлю, доводим до кипения и добавляем сливочное масло.
Затем засыпаем в молоко капусту и тушим под крышкой в течении 7-10 минут.
После этого постепенно добавляем манку, тщательно ее размешиваем и тушим 7-10 мин.
Готовую массу снимаем с плиты, добавляем соль и специи и перемешиваем все. Немного охлаждаем.
Из полученного пюре формируем котлеты и обваливаем в манке.
Разогреваем сковороду и добавляем растительное масло. Обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки.
Все готово.
Приятного аппетита!
|
Смотрите также:
* рецепты:
Соевые котлеты
Гороховые котлеты
* статьи о питании:
Лечебное питание
Осторожно, чеснок!
Рецепты с вегетарианского фестиваля
Природные лекарства
|
|
