Главная

Центр Духовного Развития

Межрегиональная общественная организация содействия единству цивилизаций, культур и религий

Цели: утверждение идей духовного единства, нравственное оздоровле- ние общества, возрождение обще- человеческих ценностей, духовное и нравственное совершенствование на основе милосердия, добро- желательности, терпимости, уваже- ния и сотрудничества.

Готовим вместе - рецепты студентов

Вкусно и просто >> Китайский салат

Китайский салат

Ингредиенты:
Основа: отварные рис и кусочки сои приблизительно в равных количествах
Овощи свежие: морковь, сладкий перец разного цвета, салат, свежие огурцы, помидоры, стебли сельдерея и т.д.
Зелень кориандра, укропа, петрушки.
Соевый соус по вкусу.

Приготовление:
китайский салат

Этот салат отличается своей оригинальностью и возможностью внести свое «ноу-хау» в его рецептуру. Неизменным в нем является отварной рис…

китайский салат

…и кусочки сои, отваренные в слегка подсоленной воде.

китайский салат

Все остальные ингредиенты вы можете подобрать по своему усмотрению. Главное, чтобы овощи сочетались по вкусу, и блюдо выглядело нарядно на столе.

китайский салат

После того как соя и рис были отварены, овощи порезаны, мы начинаем «собирать» салат. Для этого нам нужно большое блюдо. В середину блюда мы укладываем рис,

китайский салат

… а сверху укрываем его кусочками сои, посыпаем зеленью

китайский салат

Укладываем секторами овощи, как подсказывает нам наше художественное чутье.

китайский салат

После сборки салата поливаем соевым соусом середину, т.е. рис и соевые кусочки.

китайский салат

Салат готов. Выглядит аппетитно и нарядно. Но если его перемешать, то пропадет вся красота. Мы предлагаем дать гостям сначала увидеть этот кулинарный шедевр,

китайский салат

… а потом перемешайте его за столом перед самой раскладкой на тарелки. Тогда гости не только будут наслаждаться его вкусом, но и запомнят его оригинальный внешний вид.

Приятного аппетита!




Смотрите также статьи о питании:

Лечебное питание

Осторожно, чеснок!

Рецепты с вегетарианского фестиваля






Центр Духовного Развития, 2011